Chef de Cozinha desenvolve projeto culinário na Casa do Menino

Os alunos atendidos aqui na Casa do Menino estão animados com as oficinas culinárias, ministradas pelo Chef Júlio Cordeiro. Os 40 adolescentes da instituição já aprenderam a fabricar o macarrão e até deixar o molho naquele ponto perfeito.

As aulas acontecem desde março, nas tardes de quinta-feira, e vão até o dia 2 de junho, quando o Chef Júlio deixa o Brasil. Ele mora na Itália há 31 anos e trabalha como chef há 10. Atualmente, ele é proprietário de uma lanchonete especializada no sanduíche de picanha, que leva, além da tradicional carne suculenta, o famoso vinagrete. É um misto entre as duas culturas.